Macarrão com queijo gratinado

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Macarrão gratinado

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Ingredientes:

1 pacote de penne

3 colheres de sopa de manteiga

1/2 colher de sopa de tempero de alho pronto

200 g de presunto em cubinhos

1 cebola picadinha

1 l de leite

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 gemas

4 colheres de sopa de maisena

Sal e pimenta do reino a gosto

Parmesão para gratinar

 

Modo de preparo:

- Cozinhe o penne al dente e reserve

- Em uma panela, derreta a manteiga, junte o tempero pronto e o presunto e deixe fritar por alguns minutos

- Acrescente a cebola e refogue mais um pouco

- Junte o leite, com as gemas e a maizena já dissolvidas, e também o parmesão

- Acerte o sal e coloque a pimenta

- Mexa até engrossar

- Em uma travessa coloque o macarrão e jogue por cima o molho

- Mexa um pouquinho pra misturar, jogue queijo ralado por cima e cubinhos de manteiga

- Leve ao forno para gratinar

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